,,Einmal pro Woche gibt es Pickert”

Woman in leadership – das ist das diesjährige Motto 2021 des Weltfrauentages. Auch wir „Pickert Mädel“ wollen einen kleinen Beitrag dazu leisten. Deshalb haben wir am 11. Februar 12. Februar vor dem Marktkauf Lage, eine Herzensangelegenheit des Geschäftsführers Patrick Kriebel, den einzigen mehrfach goldprämierten Pickert, weltweit gebacken. Die Marktkaufhäuser feiern derzeit ihr 50-jähriges Bestehen. Sie…

Messegeschehen der Internationalen Grünen Woche fällt wegen Corona-Pandemie aus – Kontakte über den digitalen Weg jederzeit möglich Ausstellerinnen und Aussteller aus NRW müssen in diesem Jahr auf eine Reise nach Berlin zur Internationalen Grünen Woche (IGW) verzichten. Die Präsentation wurde daher in eine Smartphone-App verlegt, wo sich insgesamt 90 Unternehmen und teilnehmende Institutionen darstellen.

Wann hatten Sie zuletzt Gelegenheit, unsere heimischen Leckereien gebündelt unter einem Dach kennenzulernen und zu probieren?

Bruchmarkt: Die erste Traditionsveranstaltung seit Corona ist ein Publikumsmagnet Lemgo. Für Stefanie Diekmann, Pickert-Bäckerin auf dem Bruchmarkt, ist es nichts Neues, sondern ein gewohntes Bild – die Warteschlange am Verkaufsstand des Bauernmarktes im Lippegarten. Doch nicht nur am Pickert-Stand, sondern vielerorts entlang der Mittelstraße bildeten sich am vergangenen Sonntagnachmittag in der Lemgoer City kleinere Menschenschlangen….

Natürliche Ressourcen müssen schonend genutzt werden, auf die Umwelt und das Tierwohl ist zu achten, zugleich muss es für die Akteure wirtschaftlich interessant bleiben und für die Konsumentinnen und Konsumenten die gewünschte Auswahl an gesunden Lebensmitteln geben“, betonte Ministerin Ursula Heinen-Esser. Der Landesehrenpreis trägt der Bedeutung der Ernährungsbranche für Nordrhein-Westfalen und als wichtiger Standort einer…

Der Pickert ist ein lippisches Nationalgericht. Traditionell werden für den Hefe­teig roh geriebene Kartoffeln und Eier benötigt. Annette Diekmann aus Hohen­hausen hat eine Backmischung entwickelt, die Erfolgsgeschichte schreibt. Was veranlasst eine Landwirtschaftsministerin aus Düsseldorf ins „Outback nach Lippe zu kommen? Am Mittwoch vergangener Woche war es – einfach gesagt – eine Backmischung. Ministerin Ursula Heinen-Esser…