,,Einmal pro Woche gibt es Pickert”

Der Pickert ist ein lippisches Nationalgericht. Traditionell werden für den Hefe­teig roh geriebene Kartoffeln und Eier benötigt. Annette Diekmann aus Hohen­hausen hat eine Backmischung entwickelt, die Erfolgsgeschichte schreibt. Was veranlasst eine Landwirtschaftsministerin aus Düsseldorf ins „Outback nach Lippe zu kommen? Am Mittwoch vergangener Woche war es – einfach gesagt – eine Backmischung. Ministerin Ursula Heinen-Esser…

Clevere POWERFRAU Unter dem Motto „regional genial“ stellen wir Ihnen Produzenten aus unserem Marktgebiet vor. Dieses Mal: Annette Diekmann. Sie ist mit ihren Pickert-Backmischungensupererfolgreich. Bericht aus My Time Dezember 2021 Der Pickert ist das Nationalgericht der Ostwestfalen. Jeder in dieser Region kennt die Speise aus Kartoffeln, Mehl, Milch, Eiern, Hefe und Salz. Und beinahe jede Familie hat ihr eigenes überliefertes…

Frau Birgit Clausen vom Verein Ernährung NRW e.V. im Interview mit der Pickert Mädel Gründerin Annette Diekmann zum Thema Corona und dem Einfluss auf mittelständische Unternehmen.

Bundespräsidentenwahl: Drei Lipper haben Ideen, womit man das neue Staatsoberhaupt erfreuen könnte. Wolfgang Stückemann will mit seinem Team in diesem Jahr wieder einen Weihnachtsbaum liefern, diesmal ins Schloss Bellevue.  Bericht in der Lippischen Zeitung

Bericht Lippische Landeszeitung vom 26.11.2021 Die Villa Bobenhausen im Lemgoer Steinweg wird derzeit komplett saniert. Sie soll die Plattform werden für Frauen, die mit ihrer Innovationskraft etwas in OWL bewirken.

Bruchmarkt: Die erste Traditionsveranstaltung seit Corona ist ein Publikumsmagnet Lemgo. Für Stefanie Diekmann, Pickert-Bäckerin auf dem Bruchmarkt, ist es nichts Neues, sondern ein gewohntes Bild – die Warteschlange am Verkaufsstand des Bauernmarktes im Lippegarten. Doch nicht nur am Pickert-Stand, sondern vielerorts entlang der Mittelstraße bildeten sich am vergangenen Sonntagnachmittag in der Lemgoer City kleinere Menschenschlangen….