Struven – Die Spezialität im Münsterland (300g)

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Backmischung

Zutaten: Weizenmehl, Rosinen,
Milch, Meersalz, Hefe

300 g ergeben 10 – 14 Struven (je nach Größe auch mehr)

Ohne Geschmacksverstärker und Aromen, Vegetarisch

 

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EAN: 4260363652490 Artikelnummer: 2490 Kategorie:

Beschreibung

Zutaten: Weizenmehl, Rosinen, Milch, Meersalz, Hefe

300 g ergeben 10 – 14 Struven (je nach Größe auch mehr)

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen, Vegetarisch

Struven ist eine Delikatesse, die im katholischen Westfalen, aber auch am Niederrhein traditionell am Karfreitag gegessen wird.

Es handelt sich dabei um eine Art Pfannkuchen, aber ohne Ei. Natürlich kann man Struven auch das ganze Jahr über  als Gebäck, Kaffee und Tee servieren.

Struven schmeckt heiß und, kalt. Das ganze Jahr!

Der Name „struva“ wurde bereits 1090 urkundlich erwähnt.

Die Klosterfrauen und Stiftsdamen des Klosters Freckenhorst sollten an allen Feiertagen in den Genuß, des vom Volke so geliebten „struva“ kommen.

 

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