Clevere Powerfrau – Bericht aus My Time Dezember 2021
Clevere POWERFRAU
Unter dem Motto „regional genial“ stellen wir Ihnen Produzenten aus unserem Marktgebiet vor. Dieses Mal: Annette Diekmann. Sie ist mit ihren Pickert-Backmischungensupererfolgreich.
Bericht aus My Time Dezember 2021
Der Pickert ist das Nationalgericht der Ostwestfalen.
Jeder in dieser Region kennt die Speise aus Kartoffeln, Mehl, Milch, Eiern, Hefe und Salz. Und beinahe jede Familie hat ihr eigenes überliefertes Rezept. Umso erstaunlicher und bedeutsamer ist der Erfolg von Annette Diekmann.
Die heute 60-Jährige beschäftigt sich schon die Hälfte ihres Lebens mit dem Kartoffelgericht: Begonnen hat alles vor rund 25 Jahren – aus der Not heraus. .Als ich eigentlich nichts mehr hatte, hat mir der Pickert, dieses Gericht der armen Leute, eine Zukunft aufgezeigt. Im Rückblick ist das eine richtige Aschenputtel-Geschichte”, so die sympathische Unternehmerin.
