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,,Einmal pro Woche gibt es Pickert”
Auftritt: Auf der 82. Internationalen Grünen Woche in Berlin repräsentiert die Kalletaler Pickert-Prinzessin Lisa I. die Region Ostwestfalen-Lippe. Vom Nationalgericht ihrer Heimat bekommt sie nie genug. Bericht in der Lippischen Zeitung
Verein Ernährung NRW e.V. – Frau Birgit Clausen im Interview mit Annette Diekmann zum Thema Corona
Frau Birgit Clausen vom Verein Ernährung NRW e.V. im Interview mit der Pickert Mädel Gründerin Annette Diekmann zum Thema Corona und dem Einfluss auf mittelständische Unternehmen.
Die Pickert-Mädels
Der Pickert ist ein lippisches Nationalgericht. Traditionell werden für den Hefeteig roh geriebene Kartoffeln und Eier benötigt. Annette Diekmann aus Hohenhausen hat eine Backmischung entwickelt, die Erfolgsgeschichte schreibt. Was veranlasst eine Landwirtschaftsministerin aus Düsseldorf ins „Outback nach Lippe zu kommen? Am Mittwoch vergangener Woche war es – einfach gesagt – eine Backmischung. Ministerin Ursula Heinen-Esser…
Die Prinzessin mag ihren Pickert am liebsten klassisch
Kurz gefragt: Pia I. aus dem Kalletal wirbt auf Messen und anderen Veranstaltungen für das ostwestfälische Nationalgericht. Bericht in der Lippischen Zeitung
Erfolgsgeschichte „in Tüten”
Annette Diekmann hat schon viel erlebt in ihrem Leben. Zweimal musste sie sich neu erfinden, um die Existenz ihrer Familie, ihres Betriebes und die ihrer Mitarbeiter*innen zu sichern. Heute ist sie mit ihrer Pickert-Backmischung über die Grenzen Lippes hinaus bekannt und erfolgreich. Bericht in Lippe Wissen & Wirtschaft 11/2020
Die Lebensmittelbranche steht vor immer größer werdenden Herausforderungen
Natürliche Ressourcen müssen schonend genutzt werden, auf die Umwelt und das Tierwohl ist zu achten, zugleich muss es für die Akteure wirtschaftlich interessant bleiben und für die Konsumentinnen und Konsumenten die gewünschte Auswahl an gesunden Lebensmitteln geben“, betonte Ministerin Ursula Heinen-Esser. Der Landesehrenpreis trägt der Bedeutung der Ernährungsbranche für Nordrhein-Westfalen und als wichtiger Standort einer…