Zutaten: ergibt ca. 25 kleine leckere Pickert, je nach Größe 500 g Pickert Backmischung von Pickert Mädel, ohne Rosinen ca. 300 g geräucherte Lachsscheiben Sahnemeerrettich 2 Limetten, Dillzweige, grober Pfeffer Zubereitung: Pro 500 g Pickert Backmischung ca. 600 ml lauwarmes Wasser (nicht heißer als 30 °C) zugeben. Mit dem Handrührgerät oder Rührlöffel (Knethaken) 5 Min….
Zutaten: ergibt ca. 8 bis 12 leckere Pickert, je nach Größe auch mehr 500 g Pickert Backmischung von Pickert Mädel, ohne Rosinen 1 Beutel ( 250 g) gewaschenen gemischten Salat ½ Becher Sahne 1 Zitrone Salz, Pfeffer, Honig zum Würzen 1 Eßl. gehackte Küchenkräuter etwas Rapsöl Zubereitung: Pro 500 g Pickert Backmischung ca. 600 ml…
Zutaten: ergibt ca. 8 bis 12 leckere Pickert, je nach Größe 500 g Pickert Backmischung von Pickert Mädel, mit oder ohne Rosinen leckere Landbutter frisch gebrühten Bohnenkaffee etwas Rapsöl Zubereitung: Pro 500 g Pickert Backmischung ca. 600 ml lauwarmes Wasser (nicht heißer als 30 °C) zugeben. Mit dem Handrührgerät oder Rührlöffel (Knethaken) 5 Min. auf…
Zutaten: ergibt ca. 5 bis 7 leckere Lappen Pickert, je nach Größe auch mehr 300 g Lappen Pickert Backmischung von Pickert Mädel 10 Scheiben Bacon (Speck) Schnittlauch geschnitten 1 Becker Schmand etwas Rapsöl Zubereitung: Den Beutelinhalt der Lappen Pickert Backmischung mit ca. 450 ml lauwarmen Wasser (nicht heißer als 35 °C) mischen. Mit dem Handrührgerät,…
Zutaten: 300 g Kasten Pickert Backmischung von Pickert Mädel etwas Rapsöl Kastenform (15 cm) Zubereitung: Den Beutelinhalt der Kasten Pickert Backmischung mit ca. 350 ml lauwarmen Wasser (nicht heißer als 35 °C) mischen. Mit dem Handrührgerät, oder Rührlöffel 5 Minuten auf höchster Stufe schlagen. An einem warmen Ort, zugedeckt bei Zimmertemperatur ca. 20 – 25…
Zutaten: ergibt ca. 18 handtellergroße leckere Pickert 500 g Pickert Backmischung von Pickert Mädel, ohne Rosinen 250 g Möhren, Pastinaken, Sellerie ( 2 Möhren, 1 Pastinake, ½ Sellerie ) 1 Eßl. gehackte Gartenkräuter 1 Becher Schmand etwas Rapsöl etwas groben Pfeffer Zubereitung: Pro 500 g Pickert Backmischung ca. 600 ml lauwarmes Wasser (nicht heißer als…
Zutaten: 500 g Pickert Backmischung von Pickert Mädel, ohne Rosinen 300 g geräucherten Schinkenspeck etwas Rapsöl ergibt ca. 8 bis 12 leckere Pickert, je nach Größe auch mehr Zubereitung: Pro 500 g Pickert Backmischung ca. 600 ml lauwarmes Wasser (nicht heißer als 30 °C) zugeben. Mit dem Handrührgerät oder Rührlöffel (Knethaken) 5 Min. auf höchster…
Zutaten: 500 g Pickert Backmischung von Pickert Mädel 500 g frische Erdbeeren 4 säuerliche Äpfel 1 Becher Schmand 1 Eßl. Honig zum Süssen etwas Rapsöl etwas groben Pfeffer ergibt ca. 18 handtellergroße leckere Pickert Zubereitung: Pro 500 g Pickert Backmischung ca. 600 ml lauwarmes Wasser (nicht heißer als 30 °C) zugeben. Mit dem Handrührgerät oder…
Zutaten: ergibt ca. 18 handtellergroße leckere Pickert 500 g Pickert Backmischung von Pickert Mädel, ohne Rosinen 1 frische Ananas 1 Handvoll Rucolablätter ca. 300 g geraspelte Käsestreifen etwas Rapsöl etwas groben Pfeffer Zubereitung: Pro 500 g Pickert Backmischung ca. 600 ml lauwarmes Wasser (nicht heißer als 30 °C) zugeben. Mit dem Handrührgerät oder Rührlöffel (Knethaken)…
Voraussetzung für die Verleihung des Landesehrenpreises für Lebensmittel Nordrhein-Westfalen ist, dass Unternehmen in diesem Jahr ihre Produkte einer sensorischen Prüfung durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) unterzogen und dafür eine Auszeichnung in Gold erhalten haben. Neben dieser Bewertung, die vor allem die Qualität und den Geschmack der Lebensmittel beurteilt, werden mit dem Landesehrenpreis auch die Bereitstellung…
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